商用电磁炉与传统明火炉的区别

　　已经有越来越多的单位换上了大功率商用电磁炉，传统的煤气灶也就被人们越来越排斥，那么，商用电磁炉与传统明火炉到底有什么区别?

　　一、绿色环保：无燃料废气排放、不消耗氧气、无噪音、省能源。

　　二、可靠： 无明火燃烧、无废气排放、无燃烧泄漏，可避免人员及厨房隐患、比传统的燃油、燃气炉扩大了场地使用限制(例如地下室、高层建筑的顶楼厨房);并配置多重保护装置，减少意外事故的发生。

　　三、改善环境： 无明火燃烧、无鼓风装置可减少热量散发、提升能源使用效率、降低噪音(厨房噪音的主要来源于炉灶鼓风、烟罩风机和设备马达。

　　四、减少配套： 减少部分送风和排风装置的工程施工量和部分投资。免除了煤气管道的施工和配套费用。

　　五、节省场地： 体积小、热效率高、加热速度快，大大节省了场地使用面积。

　　六、可以检测温控： 大范围调节与先进电脑控制技术的运用、可控制烹饪温度，既节能又保证食品的美味，便重要的是有利于中餐菜肴制作标准的推广。

　　七、家用电磁炉功率小，平底锅，且是220V交流转变成直流，实现方法简单。商用电磁炉是圆底锅，并且功率达到了35KW，选材和控制模式与家用电磁炉是不同的，商用电磁炉是属于商用工业级产品。具备家用电磁炉无法比拟的稳定性和耐用性。正常使用，可连续工作10年(10万小时)以上。

　　厨禾电器在商用电磁炉行业已经屹立多年，除了拥有着自己的技术之外，还有着人性化的售后服务，从而使得厨禾这个品牌深受大家信赖。